低碳中秋 3 步曲
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在 2016-09-12 發表
週四就是中秋節了，雖然颱風可能會來搞局，但我想各位還是滿心期待要跟家人一起歡渡中秋。
除了快樂過中秋、家人好友一同團聚之外，我們也想邀請大家用簡單、易做的低碳方式來共渡中秋：
1. 吃在地、吃當季
在準備拜拜、烤肉或派對的食物時，請優先選擇在地、當季生產的食物，如梨子、柚子、柿子、菱角、蓮藕、筊白筍、粟子等，當季的食物不但味道好，更能避免長程運輸，減低食物里程，一舉多得。
2. 多吃菜，少吃肉
中秋的烤肉PARTY裡，嘗試選擇烤炸蔬菜吧。其實烤過的蔬菜風味也非常好，例如：茭白筍、香菇、杏鮑菇、玉米、青椒、洋蔥、地瓜等。除能避免過量攝取蛋白質外，減少吃肉也可以避免鼓勵更多畜牧業的碳排放喲~~
3. 吃多少，點多少
在準備拜拜、烤肉或派對的食物時，請不要過量採買！先問問家裡的冰箱，評估好各人餐飲份量再作購買，以免採購過量造成食物浪費和增加碳排放。因為台灣有一半的食物浪費都是來自消費階段的喲，所以請大家努力做好計劃消費了~~
希望大家能跟我們一起做好這3個低碳生活小撇步，一同來保護地球吧~~
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