歡迎報名【廚房文學賞析與創作班】秋季班
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【婦女成長課程】
健康料理日記~廚房文學賞析與創作班
對飲食越趨講究的現代,廚房文化也逐漸走入文學領域,成為獨樹一格又與生活息息相關的作品,讀來總別有另番風味。
歡迎喜好寫作、對健康飲食有興趣的婦女們,一起來欣賞廚房文學作品,研討健康飲食廚房大小事。讓我們一手拿鍋鏟一手拿筆,寫出從廚房展現對家人健康的關懷與愛!
課程目的:從熟悉的食材料理進行廚房寫作,培訓中部婦女對廚房文學的欣賞能力與寫作興趣。
上課時間:2012年9月21日~11月23日,每週五上午09:30~11:30,共10堂。
上課地點:主婦聯盟環境保護基金會台中分會(台中市西區三民西路61號2F)
課程內容:
日 期 |
課 程 主 題 |
講 師 |
9/21 |
廚房文學賞析─廚房裡的身影 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
9/28 |
廚房文學賞析 -《獨步天下,日本料理美學的精髓》 |
Miru / 網路專欄作家 |
10/05 |
為料理譜寫─廚房文學寫作技巧 |
張尤麗/ 親子雜誌專欄作家 |
10/12 |
綠色廚文必備元素-愛地球高湯 |
呂玉鈴/ 主婦聯盟台中分會執委 |
10/19 |
綠色飲食實作教學─創意綠廚房 |
張美惠/ 創意料理達人 |
10/26 |
期中創作練習─天然的尚好 食材的抉擇 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
11/02 |
廚房文學賞析 / 廚房文學精選 |
古碧玲/ 新新聞總編輯 |
11/09 |
網路寫作Easy GO-部落格新聞台經營 |
Miru / 網路專欄作家 |
11/16 |
廚房文學賞析 / 綠主張文選 |
張雅雲/ 綠主張月刊編輯 |
11/23 |
期末成果發表─回顧與展望 |
魏淑卿/ 資深讀書會導讀人 |
課程對象:對寫作、廚房文學、健康飲食有興趣的女性,共25名,中部地區為主,弱勢婦女優先。
課程費用:單堂選課每堂100元;全程參加費用500元,保證金500元,出席八次以上退還保證金;會友全程參加免學費,需繳保證金。
繳費方式:親繳(西區三民西路61號2F)或劃撥(戶名:主婦聯盟台中分事務所 / 帳號:21404287)
報名洽詢:主婦聯盟台中分會(04)2375-5234 huaf@huf.org.tw
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