年節飲食綠色健康指南

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2014/01/10 02:00

【年節系列講座】

年節飲食綠色健康指南

歲末年終之際，家家戶戶即將展開年終大掃除工作，也為年菜逐步構思，雖將忙碌，卻也歡欣沉浸在迎接新氣象的年味中。如何輕鬆又兼顧環境地打掃？如何美味健康又低碳地準備年菜？歡迎前來了解綠世代的清潔妙方，交流飲食文化新觀點，為年節增添新意趣味，原來講求環保與健康並不難，從生活小地方做起，一路自蛇年享綠到馬年喔！

迎馬年　年節系列講座第一場

從營養學的角度，提醒傳統餐桌常見年菜食材和配料對我們的健康影響；就綠食育概念，分享從食材選購、油品使用到烹調保存的撇步，全家吃得滿足無負擔，讓年後的話題不再是減肥的煩惱～