節能廚房系列講座:低碳綠廚房

時間: 
2016/12/06 09:30
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節能廚房  系列講座

透過聰明的「吃」,也能吃出「節能減碳」的威力!

新時代的烹飪趨勢,省水、省電,並善加利用日光自然能源的作法,原來廚房也能實踐節能省電!

四場不同的系列講座,包含能源概念傳達及料理實作示範,認識台灣能源現況、學習烹調巧思,一起發揮綠色飲食精神~

─四場皆為免費,歡迎有興趣的朋友們(不限對象)報名參加,請務必事先報名。─

 

【第一場:一次功夫出N道菜─在廚房實踐省能】

如何尋找餐桌上的綠色幸福?了解食安問題、連結環境根本,正向的消費抉擇,再加上節能概念的發揮,一起吃出綠食力。

電鍋、炒鍋、電鍋、微波爐,若每天都讓每樣家電都排上用場,究竟要耗多少電?如何做一次功,就產出多樣好菜呢?一起了解減碳生活術及電鍋疊疊樂~

  • 時間:11/21(一)9:30-11:30
  • 地點:主婦聯盟台中分會(台中市西區三民西路61號2樓)
  • 講師:陳淑宇(主婦聯盟環境保護基金會非核小組召集人)
  • 當日料理:電鍋料理、悶燒鍋料理。(講師使用當天現有食材,講求吃當季,料理名稱當天才會驚喜出現噢!)

─線上報名─

 

【第二場:快就是省─省時料理與冰箱收納術】http://pic.pimg.tw/casicoe/19df30d7089f1afcb3688de3e9dff0fd.jpg

為了每日餐點的備料,你浪費了多少時間與能源?因為亂糟糟的冰箱,讓你找了多久的食材?冰箱門又開開關關了幾次?學習省時料理與冰箱管理學,善用保鮮盒,就能成為廚房節能達人!

  • 時間:12/1(四)9:30-11:30
  • 地點:主婦聯盟台中分會(台中市西區三民西路61號2樓)
  • 講師:楊賢英(永和社大專任講師、暢銷作家
  • 當日料理:5分鐘炒米粉(高麗菜)、快速版法式吐司

─線上報名─

 

【第三場:低碳綠廚房】

結合「吃當季  食在地」、「節省能源耗功」、「不浪費的全食物料理」、「減少廚餘」等概念,減少因飲食而產生的資源耗費(運輸、碳排),也是省能的一種體現!

  • 時間:12/6(二)9:30-11:30
  • 地點:主婦聯盟合作社麻園頭站所(台中市西區忠明南路123之1號)
  • 講師:邱美芳(主婦聯盟台中分會副會長)
  • 當日料理:創意蔬菜餅、蝦捲

─線上報名─

 

【第四場:節能上餐桌】

家中電費單金額總是降不下來?找找元凶是誰,也探索廚房節能的最大可能性,善用省電小技巧,天天端著綠色佳餚上桌~

  • 時間:12/12(一)9:30-11:30
  • 地點:主婦聯盟合作社惠來站所(台中市南屯區博愛街111號)
  • 講師:嚴則明(主婦聯盟台中分會環教講師)
  • 當日料理:迷迭香雞排、秋日涼拌小菜

─線上報名─