綠食育;食農教育

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相遇美好真食物:2017綠食育親子夏令營

攝影:呂嘉齡 「不只孩子,做為媽媽每一堂課我都覺得收穫很多。」 「課程的安排跟講師都好用心。之前曾聽朋友提過友善耕作的食材,這次不只學到還真的吃到了,覺得很值得。」 「下次希望邀請朋友一起來參加。」 營隊結束前,這次參與主婦聯盟台中分會綠食育親子夏令營的媽媽們,跟大家分享了上述兩天以來參與的感想與感動。 開啟五感 認識真食物 在第一堂課食農好好玩裡,明誼老師跟大家分享了主流慣行農法對人類與地球的衝擊。課程結尾的外星人痛擊了愚昧的地球人的有趣小動畫,引發了孩子們的共鳴。 第二堂課我愛吃米食,蔡凱老師帶來了祥蓉老師準備的各種不同的米粒讓孩子們觀察,大家還親手摸到了真實的金黃稻穗!...閱讀全文
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