活動報導

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超實用手縫風呂敷布包

手作好似有療癒的效果。來參加這節手縫風呂敷包的朋友們,從懷著好奇、疑惑的心情,變成專注、安靜地投入,每個人都顯得自在而愉悅。直到完成自己的布包,背在肩上大家都漾出春天般的微笑,我也被感染了這樣的好心情。閱讀全文

環境志工經驗與教案分享:劉秀雀老師

我們應把視野先放在自己身上,我們自己做了什麼、我們還能在做些什麼。閱讀全文

主婦的餐桌/王南琦主婦聯盟基金會講師

美國的「食用校園計劃」,這是由餐廳主廚愛麗絲華特斯(Alice Waters)開始的,華特斯在經營餐廳時發現美國人的飲食文化開始受全球化、連鎖餐飲的改變,他很擔心這樣下去美國人的健康會越來越糟,他便自掏腰包在社區學校開始推動「食用校園計劃」,帶領學生種菜並自己動手做料理。「食用校園計劃」的一大特色,將食農融入課程,以數學課為例:做果醬時會用到代數計算,需要多少水果、多少糖。這項計畫不僅影響孩子,家長也深受影響,進而影響學校的營養午餐,更影響到整個美國的食農教育。閱讀全文

環境、空氣與我有什麼關係?/王敏玲地球公民基金會副執行長

那空汙跟我們有什麼關係呢?敏玲講師提醒,只要看到空氣品質指標(AQI)橘燈就要很小心。現在大家常聽到的PM 2.5非常的細小,因為輕小會在空中懸浮停留很久,也因為非常細小可以通過鼻子鼻毛黏膜等阻擋到肺泡再進入血管,在人體內影響健康。閱讀全文

明日進行曲台南場

9月19日明日進行曲全台放映活動台南場來到主婦聯盟消費合作社台南站,透過影片讓民眾了解全球保護環境的實踐方法,映後座談邀請地球公民基金會執行長李根政與民眾與談,台灣的明日進行曲,我們又能做什麼呢?閱讀全文

明日進行曲高雄場

9月9日明日進行曲全台放映活動來到高雄場塩旅社,吸引近60位民眾報名參與,放映後主婦年盟基金會志工王南琦分享主婦聯盟基金會在保護地球、永續台灣所做的努力,接著邀請地球公民基金會執行長李根政與民眾與談。閱讀全文

可食盆栽香草與烘焙

甜心主廚之稱的林詩敏講師為我們帶來「可食盆栽香草+烘焙」教導學員如何將自種香草植物用在烘焙餅乾。閱讀全文

炒菜油沐浴皂

手工皂世界最常發生的悲劇就是,剛入門的新手常常還沒做出理想手工皂,就因家裡庫存一大堆打皂工具與各式油品,跟家人起衝突。想試試手工皂卻又不想家庭失和的朋友就可以從『炒菜油沐浴皂』開始。閱讀全文

食安、環保袋著走

婦聯盟基金會來到屏東縣南島有機市集,與大家分享[食品添加物與健康X小農冰沙]、[還給舊衣新生命],民眾一邊聽講座、一邊喝著小農水果冰沙,再帶著親手做的環保袋逛市集,迎接假日的開始。閱讀全文

食農教育的重要性

在台灣孩子知道apple、orange,卻不知道,各種青菜、水果長什麼樣子;大學生甚至連打蛋都不會打,打蛋把整顆蛋捏碎。許多家長怕孩子危險,不許孩子進廚房,只要乖乖念書就可以了,這就是台灣的食農教育?閱讀全文

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