編按:臺北市政府產發局與中國生產力中心推動「在地拾農廚桌田園」課程,主婦聯盟環境保護基金會協助規劃了兩套課程。一個是「在萬華.好好吃」,與 台北牛乳大王 萬大店合作,以親子為對象,每週三下午一起好好吃.好好玩。另一個協力的課程是「綠色廚師」,對象則是馬偕餐飲科二年級的同學們,希望透過課程讓這些未來的生力軍多認識在地的好食材。每週三下午我們跟著牛乳大王的大朋友、小朋友,透過餐桌上的食材認識不同的環境課題,也一起動手做料理。接下來這一系列的活動報導,將跟您一起分享課程點滴。 【社區食農課程】在萬華.好好吃:健康吃全榖 今天跟著綠繪本小組的志工講師,我們來到萬華牛乳大王,要來了解如何「健康吃全榖...
閱讀全文