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限量義賣:桌上型空品四色旗

校園空污旗不夠普遍,社區店家櫃台可擺放桌上型提醒大眾!主婦聯盟台中分會的四色空氣品質小旗出爐囉,簡單明瞭的圖案及文字,更清楚傳達空氣品質資訊,限量義賣中~

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疼惜土地 守護健康

兒童學環教保健康 從日常生活中做起

2015年的暑期,持續耕耘綠繪本兒童環教,也為空汙防範做醞釀與準備!

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土地關懷
綠繪本

省下一座核電廠 從監督在地節能計畫開始

行政院三月提出「自己的電自己省:智慧節電計畫」(http://ppt.cc/DMcSJ),希望藉由總預算三十億的經費補助,鼓勵縣市政府規劃執行地方節電政策,期盼住商部門在明年四月能達成比今年同期節電2%的目標。現有法規不利能源轉型,台電對各縣市用電資訊的提供仍相當被動,行政院應責無旁貸進行通盤檢討,設計完整的民間參與機制,在今年計畫過後仍持續長期推動節電,同時抑制電力需求成長。歡迎有興趣者跟秘書處聯繫,加入我們關切綠能節電的行列,一起學習討論,並提供建議給相關單位。

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能源與生活

家長親自監廚 為孩童午餐食安把關

校園營養午餐是近來許多家長關心的食安議題,但究竟是由團膳業者、教師兼任的午餐秘書還是校園營養師把關,外界難以得知,如果家長親自到校「監廚」,將每次觀察反映給校方,不僅助校園營養師一臂之力,督促業者改善,也為孩子掌握第一手飲食健康資訊。台中市西區中正國小就有家長每週準時報到,來看看一位媽媽的營養午餐監廚日記。

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校園午餐食安

台中市校園午餐現況報告

本會張明純副主任參與台中市政府跨局處所組成的「台中市學校午餐健康促進委員會」多年,擔任委員之一,提供民間團體的建議,從2014年起也更加強 督促各局處重視「適度調漲營養午餐經費」及「採用非基改食材」。該委員會每半年召開二次,2015年4月8日舉行了今年第一次的會議,由新竹縣轉任台中市 教育局副局長邱乾國主持,會中針對 「採用非基改食材」、「食材查驗」及「監廚」做深入討論。

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校園午餐食安

淺談環境荷爾蒙-打造無毒的家

「環境荷爾蒙」指存在於環境中、人造的化學物質,它的分子結構相當類似生物荷爾蒙,進入體內會會矇騙生物體,取代並干擾生物體內荷爾蒙的作用。就像是小偷、拿了跟你家鑰匙很像的假鑰匙,開門走進你家,竊取物品 、製造混亂。最可怕的是環境荷爾蒙危害胚胎最大,竊取下一代的健康與未來! 常見的「環境荷爾蒙」有多氯聯苯、戴奧辛、DDT、有機氯農藥、界面活性劑(壬基苯酚)、重金屬汞、鎘、鉛等。臺灣環境公害史上最嚴重的悲劇,是1979年發生的多氯聯苯毒油事件,彰化惠明學校師生及數千位居民,由於誤食滲入多氯聯苯的米糠油,引發全身長滿膿包,免疫系統及神經系統等多方面病變。日常生活中如何拒絕「環境賀爾蒙」呢?減少使用塑膠袋,是一個人人可行的做法!

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無毒生活

找回孩子的健康,從監督校園午餐開始

對一年在校吃了約兩百頓午餐的孩子而言,「食材安全」早就由不得他們了。校園午餐的內容與問題,反映了台灣農業與社會變遷的樣貌。各式食安問題開始一一出現在孩子的碗中,包括農藥禁藥殘留、添加物與加工食品過多、基因改造黃豆製品等等。

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校園午餐食安

科學盲 陷食安高風險不自知

主婦聯盟從未追求「零風險」,而是「風險控管至最低」!放眼食品科技工業化的發展,基改作物、輻射食品、動物用藥、餿水油、工業用添加物摻入食品、農藥化肥超量...以上種種加乘交叉作用產生之健康風險,遠遠超乎當今科學與醫學界所能掌握,我們日常的飲食內容早不如上一代的單純,日益複雜

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非基改運動

守護台灣黑熊 反對雪谷纜車不當建設

台中市政府預定於谷關到大雪山段興建國內第一條高山纜車─ ─雪谷線纜車,台中市府於日前公告招商,預定在106年動工、107年營運啟用。由於工程涉及保安林解編,且規劃路線行經環境敏感區及台灣黑熊活動範圍,因此保育人士及環保團體相當憂心大台中未來的飲用水品質、山林保育狀況及台灣黑熊存活率。中部各團體於7月底聯合舉辦「雪谷熊合戰大遊行」,逾千名民眾挺身為台灣黑熊及珍貴鳥類請願,環團也將在12月環評前透過講座與相關活動,讓更多中部民眾瞭解不當建設對生態與民生用水品質將造成不可逆的破壞。

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疼惜土地 守護健康

校園午餐「凍漲」的迷思

當「凍漲」成為執政者的政策,看似幫家長們省了荷包,討好眾多選民,但接下來的連環效應其實是這樣的。因為必須壓低成本,讓餐飲與團膳業者不得不尋找低價位的食材,接著就會不時看到死豬肉、黑心油、農藥超標蔬果等低價食材可能進入校園午餐,讓ㄧ年要在學校吃200餐的國家未來主人翁,吃著看似物美價廉的午餐,成長發育中的身體承受高度的健康風險。

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親子飲食教育

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