極端氣候變遷下的社區食農運動

近來島嶼氣溫急凍，一波霸王級寒流讓氣候變遷危機再度引發關注；問題是，一時的輿論熱潮並不足以帶來深刻的社會學習，更無法翻轉氣候危機。

早在1997年，李丁讚老師即在〈公共論述、社會學習與基進民主：對食物中毒現象的一些觀察〉一文中提到：「真正有人在社會的最基層創造參與式的論述和行動，才有可能引發真正的社會學習與社會變革。」也就是說，深層的社會變革必須基於草根的論述和公共參與，這就是所謂的基進民主，「它是一種行動民主，一種草根民主，一種透過當事人的參與，在具體的生活脈絡下，一群人共同來面對並解決生活問題的過程。」基進民主觀對傳統自由民主論的挑戰，放到今天來看，深刻依然。

十七年後（2014），來自北美洲大陸的娜歐蜜・克萊恩（Naomi Klein）在她的《天翻地覆：資本主義vs.氣候危機》（This Changes Everything: Capitalism vs. the Climate）一書當中，再次呼應這個觀點；不同的是，克萊恩把基進民主與在地參與的意義，編織進氣候危機的脈絡裡：「決定一個社區如何在極端氣候來襲時存活下來，其中一個關鍵因素就是它的連結組織——有在地的小生意和公共空間，讓鄰居能夠彼此熟識，並且確保在熱浪或暴風雨來襲期間，老年人不會遭到遺忘。」這樣的共同體，適足以形成一種在地的「韌性」；對此，書中特別引用了一段話來說明：「『韌性的內涵』就是『重疊的社交圈與公民圈，這群人住得很近，分享共同的空間，彼此認識，互相照顧。在面臨壓力或威脅的時刻，最大的危險就是孤立。找出方法擴大公共空間，同時鼓勵公共參與，並不是腦袋裝漿糊的自由派計畫，而是生存的策略。』」當然，這已不只是傳統的社區，而是具備基進民主雛形的共同體。

克萊恩提到走訪紐約布魯克林區瑞德胡克社區農田的經驗，指出了食農教育與基進民主計畫在氣候變遷危機下的潛能：「這是一塊神奇的地方，教導附近公有住宅的小孩如何種植健康的食物；為許多居民製造堆肥；每週舉辦農夫市集，同時經營『社區支持農業』（CSA）計畫，生產各式各樣的農作物給需要的人。這塊農田不只改善了附近居民的生活，同時從氣候的觀點來看，做了一切正確的事——減少食物里程數；避開石油的輸入；把碳封存在土壤裡；製作堆肥減少垃圾掩埋。」

社區公共參與的食物森林運動，作為一種微型的基進民主計畫，適足以納入對抗氣候變遷的全球行動框架，為翻轉全球氣候危機踏出關鍵的一步。這就是為什麼正在承擔氣候變遷苦果的我們，應該支持社區食農運動。

然而，克萊恩也明白地指出，「脫離社會，自己種菜，不是這一代能享受的選擇。…因為石化燃料的失控列車無論如何都會衝向我們。」甚至，不必等到極端氣候的失控時刻來臨，光是一場超級颶風珊迪，就差點將上述這個位於紐約市的社區農田摧毀殆盡。非但如此，這群紐約的社區農夫更擔心，淹沒農地的水可能含有劇毒，恐怕需要引進新土壤，從頭開始整治。

這正是我們面臨的迫切問題：我們必須一方面推動可行且可持續的在地抵抗計畫，另一方面還必須翻轉既有的經濟體系——既有的經濟體系不間斷地繼續生產大量、有毒的廢棄物與致命風險，同時正加速將地球氣候與生態系統推向失控的臨界點——兩者缺一不可。

也因此，社區食農教育作為一個可喜的開端，應該結合對抗氣候變遷的整體運動，注入基進民主的思維，由下而上地發展出翻轉氣候變遷與社會發展模式的嶄新可能性。

那麼到底該怎麼辦呢？與其直接答覆這個問題，我們不如說：現在，就是討論這個問題的最佳時刻。

（本文精簡版發表於主婦聯盟環境保護基金會台中分會 2016年2月號月報，下載月報PDF檔，請點選下方附加檔案處。）