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改變世界-蔬食救地球

全球暖化不只使地球越來越溫暖,更會使全球極端氣候更加頻繁且嚴峻。2009年8月8日莫拉克颱風帶給台灣50年來最慘重的水災,在48小時內使台灣從旱轉澇,且近30%的國土呈一片汪洋,即是典型的範例。 中研院地科所研究員汪中和教授表示,北冰洋在未來30年內即可能融化,台北盆地淪陷而須遷都有可能成真,政府及國人要有心理準備。看來台灣將繼吐瓦魯,馬爾地夫之後成為氣候難民。屆時台北將成為「台北湖」,整個台南市將徹底淹沒,高雄市也僅剩下「壽山島」可供人居住。(台大地球環境資源系賴進貴教授GIS模擬/天下雜誌369期) 暖化導致的乾旱與水災,促使農作物欠收,引發糧食危機。聯合國糧食及農業組織(FAO)...閱讀全文
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