07建構在地「綠色飲食生活圈」提案培訓營-團體討論範例
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聽完上午場講者的精彩分享，下午安排「台灣食農教育點線面-分組動腦工作坊」的活動，將與會者分為兩組，分別由主婦聯盟工作人員擔任各組桌長帶領討論，邀請大家盤點推展食農教育中，所提到的問題與可運用資源，希望藉由大家共同集思廣益，互相串連，並設法找到解方。在此，分享動腦工作坊的活動過程，歡迎大家將此種討論模式帶回自家團隊，一同激發提案創意。
A. 台北場－分組動腦工作坊舉例
工作坊會先請各位夥伴介紹自己，並分享自己關心的議題。現場準備一張海報，依照「問題、資源、利害關係人、整合串聯」四個主題獎海報劃分為四個區塊，中間再畫一個圓（或方框），俗稱「小豬圖」或「風車圖」。過程中發放便利貼請大家寫下關心的事項，分門別類貼於四個主題區塊，再利用口頭分享自己的意見，隨著討論過程進行，可以將大家重複提到的關切事項收斂於圓之中，期待找到新的治理模式，讓眾人能夠釐清自身的目標尚欠缺什麼部分並有機會串聯彼此，共同拓展食農教育。
本桌夥伴，有的是退休想務農的老師、有些則是關心食農議題如何與社會住宅結合的社區工作者，也有想投入食農教育的團膳公司人員，或是已經在推廣愛玉的農友。
本場討論著重在愛玉的發展與應用。推廣愛玉的農友提出了校園綠化、學校農食教育的議題，希望能藉由他們在國小對面的農事場域，與校園做結合，推廣愛玉的同時也照顧學生的用餐需求，同時也強調愛玉是台灣的特有種，目前已經引進工研院的研究資源，希望能藉由推廣讓更多人知道愛玉的優點。
眾人針對愛玉的議題盤點與討論後，提出共餐、共廚、共榮的想法。在既有的農場與學校相鄰的基礎上，設計出一天一蛋以滿足學生的早餐需求，一周一餐愛玉的輕食料理、一季一農食體驗等，希望同時能結合食農教育推廣與公益性，讓學生與生活周遭的農場有更加緊密的關係。大家也討論到也提到偏鄉原民、青年就業與人口老化等問題，希望能夠結合自動化農業工具應用，讓老年人口與偏鄉青年能更加輕易參與農業實作。
圖：本次工作坊討論過程
圖：大家分享個人關心的議題
圖：與活動參與者分享這次工作坊所盤點出的議題及資源
Ｂ. 台中場－分組動腦工作坊舉例
本桌夥伴有推廣台灣友善耕作稻米的協會，農會從業人員、紅豆餅創業廠商、推廣米糠漬的農夫市集參與者、推廣活菌發酵食品的師父、想協助高齡就業餐廳轉型綠餐廳的非營利組織成員，以及關心非基改的老師、關心食安的參與者等。除此之外，還有一群台中教育大學關注食農教育議題的研究生，除了平時修課學習食農教育，這次也一同加入實務工作者的討論。
這次的討論中，特別著重於主食(米、大豆、麥)的討論。不論是想要推動更多人吃米，或是應用米醃漬或發酵的技術，結合惜食議題推廣。以及豆製品的基改議題與台灣小麥的推動等等。
在議題交流的過程中，有不少夥伴強調連結食材跟食物的關聯。許多人即便有意願想要吃好的食材，卻因為沒有力氣、時間、甚至是知識去料理，導致現在食材到食物、到吃食物的人之間有了斷裂，也讓有意推動好食材的夥伴們遇到阻礙。在這樣的情況下，許多有意從農的青年也會因為無法獲得合理的收入而難以為繼。
夥伴們也提出一些解決方向：包括結合企業CSR、65歲以上黃金人力的運用、並將TA設定在孩童父母等等。學生也運用他們的所學，提出行銷上的想法，希望能結合將好的農產品推廣出去。
圖：本次工作坊討論過程
圖：大家分享個人關心的議題
圖：與活動參與者分享這次工作坊所盤點出的議題及資源
