615週末銅板農學院-報名中

講題：飲食基本之道

週末銅板農學院 (主婦聯盟環境保護基金會及水花園有機農夫市集合辦)

主講人：清心園有機農場-宋輝雲    報名請點我

熱心又熱愛交朋友的宋輝雲，不管走到哪裡永遠都帶著親切的笑容和關心的問候話語，平時在位於桃園縣平鎮市縱貫路旁的客家庄，祖先胼手胝足打拼傳承下來的土地上，從事有機農業耕作，希望能繼往開來，讓這片土地繼續結出甜美的果實，在溫網室設施內輪種各種季節性的瓜果蔬菜雖說投入的成本較高卻也確保了在目前極端氣候變化下辛苦的成果。

時間：2013/6/15(星期六)上午10：30-12：00   

活動方式：先在基金會上課再由老師帶領至水花園有機農夫市集參訪

地點：主婦聯盟環境保護基金會(台北市汀州路三段160巷4號5樓之1)

費用：每堂課50元(現場繳交)

有機農作經驗豐富又重視健康的宋輝雲大哥，希望每個人都能透過飲食的基本之道，去調整本身的體質讓，身體更少承受疾病的迫害，他說：「白玉苦瓜加上南瓜、香瓜打成汁後，就是一道消暑、退火的夏日飲品，對於攝護腺肥大的成年男性來說，也有舒緩不適的效果。」說到養生之道，彷彿有說不盡的話題，常常都在市集和大家談笑風生的宋輝雲，總是不厭倦熱心分享著他在有機農作的專業知識與養生妙方。

來自越南的宋大嫂 – 阮清心，是支持宋大哥持續堅持有機耕作的動力與幫手，親切賢慧的宋大嫂更樂於和大家分享各種作物的美味料理，不知道這道菜怎麼煮?宋大嫂一定可以給你最好的烹調建議；二個分別就讀小學三年級與四年級的活潑兒子，除了下課之餘會到農場幫忙，還會到市集幫忙吆喝，甚至在農學院教授和學生們到農場參訪時，還可以當起小導遊介紹自家農場！一家人對於有機的熱情活力及樂於分享的信念，希望可以讓更多人認識真正好的蔬果與飲食態度。

貼心小提醒：

1.每堂課均為單堂報名，若要全部參加請完成各堂課報名手續。謝謝

2.課堂與農夫市集常有不定期試吃活動，請記得自備簡易餐具。