「孩子的未來,碗中的現在:校園午餐面面觀」座談會
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時間:2011年12月23日星期五 9:30-17:30
地點:台北市NGO會館(台北市青島東路8號,近捷運善導寺站2號出口)
報名:請進入上下游新聞市集網站( https://blog.newsmarket.tw/?p=3068)報名
對象:歡迎關心校園午餐、食物教育的老師、家長、民間團體、農友、大眾
聯絡人:上下游新聞市集 蔣慧仙 / 0935567612 / chiang.hueihsien@gmail.com
主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線、上下游新聞市集
協辦單位:秋圃基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、全國教師工會總聯合會、全國家長團體聯盟、宜蘭友善耕作小農聯盟、台灣原住民族學院促進會(陸續增加中...)
「校園營養午餐,又被驗出多種農藥、禁藥殘留!」「校園午餐CAS肉品,驗出動物禁藥!」「營養午餐採購,校長傳受賄」「國內的食品中毒受害者當 中,每2人就有1人是學生。校園營養午餐成為國內食品安全衛生管理令人擔憂的黑洞!」校園營養午餐近日頻頻爆出問題,其實,這些現象皆存在已久。
在新聞一度喧騰、擠佔媒體版面之後,採購法低價競標、食材安全管理等問題,是否又將沉寂,等待下一次的爆發?我們是否可能凝聚更堅實的民意基礎,監 督相關單位落實管理、確實改善?而民間團體、校方、家長、在地農友,是否能積極合作、找到解決方案,讓孩子在學校的午餐「吃安心、吃無毒、吃在地」?
基於此,主婦聯盟環境保護基金會、綠色陣線、上下游新聞市集於12月23日舉辦座談會,邀請教育、農業、公部門、家長組織、民間團體、學者等,以「孩子的未來,碗中的現在」為題,為改革校園午餐、推動飲食教育,提出多種可能性。
透過座談,我們將討論以下議題:
- 檢討現行營養午餐制度運作的問題
- 鼓勵、推動校園午餐的在地化、無毒化
- 探討如何將食育、農事體驗、環境生態教育,融入學童的飲食與教育之中
- 探討農業與教育單位如何攜手合作,導入地產地銷、有機食材,進一步支持原鄉經濟
「孩子的未來,碗中的現在:校園午餐面面觀」座談會 |
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時間 |
議程 |
座談人 |
9:20-9:30 |
報到 |
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9:30-10:30 |
當前校園午餐問題探討 |
綠色陣線協會執行長/吳東傑 |
10:30-11:30 |
公部門推動校園午餐改革的挑戰 |
溪州鄉公所主秘/吳音寧 |
11:30-12:30 |
從民間團體、教師、家長觀點,談校園午餐和食育改革 |
全國家長團體聯盟理事長/謝國清 |
12:30-13:30 |
午餐 |
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13:30-15:10 |
從學校、食農教育觀點,談校園午餐的改革 |
新竹教育大學教授/張瑋琦 |
15:10-15:20 |
茶敘 |
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15:20-16:50 |
在地農業、營養師配合校園午餐的挑戰 |
台灣原住民族學院促進會秘書長/金惠雯 |
16:50-17:30 |
綜合座談 |
教育部體育司代表 |