【關於紅豆，你應該知道的事】

歐盟官方評估固殺草具高生殖毒性不得使用，

防檢局卻執意要開放？

   防檢局說依照他們推薦的用法，只要紅豆的固殺草殘留低於2ppm，對消費者就安全無虞。依據動物實驗顯示固殺草會引發陰道出血、流產與死胎，具有嚴重的生殖毒性，「可能傷害未出生的孩童」、「可能造成難以修復的受孕風險」。此外，施用固殺草的馬鈴薯對嬰兒有急性風險，幼兒的攝取量必須嚴格控制。固殺草在老鼠試驗顯示長期接觸會導致空間記憶喪失、腦部若干區域產生變化、後代有類似自閉症特徵。對人類和其他哺乳類可能傷害腦部與生殖系統(包含胚胎)，也會降低環境的生物多樣性。

    固殺草具生殖毒性屬1B的高毒性等級不符合歐盟2009年推出的植物保護產品規範，在2017年10月1日許可使用到期後，不再核發許可證，等同禁用。歐盟食品安全署，在2015年發表評估報告，建議改變固殺草的MRL，在所有126類植物產品中，有52類建議調降，只5類建議調增。其中乾豆類建議由0.1 ppm降到0.05 ppm。目前歐盟、Codex也沒有特定針對紅豆訂標準，但乾豆類的殘留容許量訂為0.1ppm。

我國若訂為2ppm(歐盟的20倍)，還能期望消費者不擔心嗎？

    防檢局說明：紅豆採收慢會影響下一季水稻的種植，因此，提供一個農藥選項讓農民更方便於採收操作，並不是鼓勵農民使用。

    林淑芬立委調查資料指出，現在紅豆田不施用落葉劑者達到628公頃、使用氯酸鈉者有1,167公頃，使用無人機噴施壬酸者有1,220公頃，三者相加超過3千公頃，亦即全臺灣紅豆栽培面積6千公頃中，已有超過一半的紅豆田不使用化學農藥於紅豆植株落葉，朝向農委會十年農藥減半的政策方向前進，現在開放固殺草用於紅豆植株乾燥，「這條十年農藥減半的政策還走得下去嗎？」

    美濃區紅豆產銷班蕭成龍班長表示：自從數年前有除草劑「巴拉刈」即將退場訊息，改良場與農會均辦理紅豆、黃豆「非農藥落葉劑使用方法」研習示範，並大力補助施用，農會也與不使用農藥落葉劑的農友進行契作收購，不了解防檢局為何執意開放固殺草，卻說將選擇權交給農民？！過去幾年我們(農民)已經努力配合政府宣導改用友善落葉方式，不應該再開放其他農藥誘惑農民使用。

常規農藥檢驗並無固殺草，食安誰來保障？

    郭華仁老師提醒：一般常使用的農藥殘留檢驗法品項380項中，並沒有固殺草這個項目，如果要確認紅豆是否有殘留固殺草或超標，必須採用另外專屬的檢驗方法，否則只是按照例行抽驗，根本無法檢驗出是否有固殺草殘留。一旦開放固殺草當紅豆落葉劑後，政府的檢測如何落實？

與其又要使用人們的稅收編列檢驗預算，作為環境、生物、食安的控管檢驗，還不如持續鼓勵友善耕作的農友。

農藥管理須重源頭做起，正確用藥才能確保安全

    曾德賜教授表示：固殺草在落葉劑的應用與管理，務必要能有專業的用藥輔導和良好的殘留監測與風險管理，否則一旦發生問題誰能負責？這次議題再次凸顯台灣農藥管理政策的缺失，源頭專業管理沒做好，問題是無法解決的！

    除了大家討論固殺草的毒性外，藥毒所有沒有考慮到呼吸和皮膚暴露，對農民使用者的風險？「開放的前提是風險控管一定要做，農藥的施用者是農民，噴藥的時候會噴到臉上、身上。」曾德賜教授表示，噴灑農藥需要專業的訓練，但不只農民還有代噴業者經常為了便利，很難依循安全使用的劑量指示。「常常導致施藥者慢性中毒，死因難以確定，致死率無從估算。」他提醒，如今台灣政府力推無人機噴藥，藥劑更濃又缺少嚴格把關，未來問題將更複雜嚴重。

    依照現行農藥管理規範，針對固殺草開放的試驗、法定程序都已經完成，衛服部依法公告並無問題，但是在目前農藥販售及管理體制下，若無完整配套及開放使用，將會有安全上的風險。