活動報導

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宇宙無敵光,食物吃光光─太陽能鍋競賽台東場後記 | 林雅惠/本會資深秘書 (2015/11/10)

宇宙無敵光,食物吃光光─太陽能鍋競賽台東場後記 | 林雅惠/本會資深秘書 (2015/11/10)

  「老師,今天的天氣是陰天,這樣我們是要怎麼用太陽能鍋煮飯?」 8月26日,是主婦聯盟在台東舉辦太陽能鍋創意競賽的日子,令學員感到意外的是,透過簡單的物理原理,即便陰天鍋內也有70~100℃,足以把食物煮熟。     吃,是每個人每天必須面對的事,而烹煮又離不開能源。若從「吃」開始節省能源,...(閱讀全文)

【社區食農課程】在萬華.好好吃:甜蜜的滋味 | 陳威霖/主婦聯盟環境保護基金會 志工 (2015/11/04)

【社區食農課程】在萬華.好好吃:甜蜜的滋味 | 陳威霖/主婦聯盟環境保護基金會 志工 (2015/11/04)

    在台北牛乳大王的社區食農教育來到了第二場,這可以說是一場甜蜜的課程,因為這一場我們要向媽媽和小朋友們介紹蜂蜜的種類、成分,以及它們的生產者─蜜蜂的生態環境。這一堂課邀請到農食餵了你的創辦人之一蘇立中先生帶我們認識蜜蜂的生態圈,也邀請台北有機的農友分享養蜂的過程。    ▲...(閱讀全文)

【食農六式】第一式:市場走跳法則 | 蕭晴栩/灶腳工作室 (2015/11/03)

【食農六式】第一式:市場走跳法則 | 蕭晴栩/灶腳工作室 (2015/11/03)

編按:10月下旬開始,主婦聯盟環境保護基金會跟灶腳工作室合作規劃了「食農六式-自煮能力者養成班」,設計針對大學生的食農課程。我們希望透過課程,能讓大家認識與食物相關的議題,也鼓勵大家透過自煮的實踐,來支持友善的生產與消費。 迎接自煮能力養成的第一個考驗,就從認識食材與生產者開始! 午後,...(閱讀全文)

【社區食農課程】在萬華.好好吃:健康吃全榖 | 黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/11/03)

【社區食農課程】在萬華.好好吃:健康吃全榖 | 黃昭儀/主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/11/03)

編按:臺北市政府產發局與中國生產力中心推動「在地拾農廚桌田園」課程,主婦聯盟環境保護基金會協助規劃了兩套課程。一個是「在萬華.好好吃」,與台北牛乳大王萬大店合作,以親子為對象,每週三下午一起好好吃.好好玩。另一個協力的課程是「綠色廚師」,對象則是馬偕餐飲科二年級的同學們,...(閱讀全文)

【良食糧方園遊會】充滿夢想的希望-強納森號 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/10/30)

【良食糧方園遊會】充滿夢想的希望-強納森號 | 鄭婉郁 / 主婦聯盟環境保護基金會 秘書 (2015/10/30)

記得從前念書時有一個故事叫做「天地一沙鷗」,說的是一隻名叫強納森的海鷗,他覺得為什麼海鷗群每天聚集在碼頭邊、漁船旁,只能想著爭奪食物、填飽肚子,為什麼海鷗不能擁有高超的飛行技術與優美的飛行姿態呢?因此他努力地訓練自己的飛行技巧,飛得更高、更遠,即使餓肚子都沒有關係,因為飛翔是唯一的目標。...(閱讀全文)

【良食糧方園遊會】良食市集X生活良方 | 周家慧/主婦聯盟環境保護基金會 資深秘書 (2015/10/29)

【良食糧方園遊會】良食市集X生活良方 | 周家慧/主婦聯盟環境保護基金會 資深秘書 (2015/10/29)

10/17響應世界糧食日,我們與水花園有機農夫市集合作辦理了「良食糧方」園遊會,除了原有的友善農夫市集與生活市集之外,也另外邀請了其他同樣友善土地的夥伴來設攤,並且規劃了一系列互動的遊戲攤位,讓來逛市集的大小朋友透過玩遊戲來認識與糧食相關的議題。 良食市集:與友善土地的生產者面對面...(閱讀全文)

消費,改善社會的力量-良食糧方系列講座活動後記 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/27)

消費,改善社會的力量-良食糧方系列講座活動後記 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/27)

良食糧方系列講座來到了最後一場,我們邀請了三位在努力經營友善消費平台的的夥伴,來分享他們是如何透過食物連結農村和都市。「工程師農夫」陳建泰老師分享他在新竹地區推動「社區支持型農業」(Community Supported Agriculture,CSA)的經驗,提出食物作為城鄉連接的可能性;...(閱讀全文)

【良食糧方園遊會】綠繪本故事亭 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/25)

【良食糧方園遊會】綠繪本故事亭 | 沈寶莉 / 主婦聯盟環境保護基金會秘書 (2015/10/25)

10/17的「良食糧方」園遊會,超乎想像地人潮湧湧。活動開始前,我們還擔心著這天各方的活動會分散人群,怎料在附近參加活動的人都跑來看看我們的攤位,還不到10點,便一大堆人來市集買菜,看看到底這裡發生了何事。而且故事的力量真的十分強大,很多人因著我們的綠繪本活動,第一次走進水花園農夫市集。當天,...(閱讀全文)

【良食糧方園遊會】人與土地的故事[良食電影院三、四] | 陳威霖/福山農莊食安專員 (2015/10/23)

【良食糧方園遊會】人與土地的故事[良食電影院三、四] | 陳威霖/福山農莊食安專員 (2015/10/23)

人與土地的故事 《和禾歲記》X《媽媽說故事》觀後感     在這裡,你聽不到耕耘機轟隆的聲音,但可以聽到水牛哞哞的叫聲;你看不到延綿不絕的稻浪,但可以看到點綴在山坡的水梯田;你感受不到數大便是美的震撼,但可以感受田間生生不息的活力。這裡是位於貢寮市區外的農村,...(閱讀全文)

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