翻轉校園飲食—校園自煮團隊交流會
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校園飲食大不易,大學生常常是被迫外食的一群,也因為與食物、土地的距離,除了對食物議題不了解,也缺乏選擇食物的能力與機會。近年來,也有愈來愈多的學生團隊,以不同的形式關注校園飲食議題,例如國北教的灶腳工作室、台大的小農飯盒等等。
2015年10月至今,主婦聯盟環境保護基金會陸續與4個學生團隊合作,設計了針對大學生的自煮能力養成課程,透過課程認識食物議題與土地,也一起動手做料理。在系列課程中,我們也感受到大學生不是不在意飲食,而是沒有機會與環境為自己做料理,即使對外食的選擇感到貧乏,卻沒有太多可以改變飲食選擇的資訊。
6/18下午,我們將邀請這一年來的合作團隊共同聚會,交流彼此的經驗,也希望能藉此號召更多學生團隊一起合作,開啟大學生對飲食議題的關注,重拾青年自煮(主)的能力。如果你也想要在試著在學校裡推自煮活動,歡迎帶著你的idea一起來交流!
◎活動時間:6/18(六)13:30-16:00
◎活動地點:台大第二學生活動中心 6樓 604教室
◎主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、小農飯盒
◎參與對象:關心飲食議題,想要試著推自煮活動的大學生
◎參與方式:
(1) 請事先填寫線上報名表 https://goo.gl/forms/LYmmiswX4uF0gzxN2
(2) 為打造「食物X實務交流」的友善氛圍,邀請大家帶著食物來交流(百元以內的自製便當、點心,品限不限,最好是自己做的,如果不方便做料理就不勉強喔~)
◎活動流程:
時間 |
內容 |
13:30~14:00 |
開場—用食物拉近彼此的距離 |
14:00~15:00 |
學生團隊經驗分享—回顧相聚的那一刻 |
15:00~16:00 |
行動方案討論—自煮創創GO |
16:00~16:30 |
回饋與交流 |
關於主婦聯盟的校園自煮行動
◎主婦聯盟X國北教灶腳工作室:食農六式—自煮能力者養成班
◎主婦聯盟X交大人社系:好好吃飯—自煮者能力養成工作坊
◎主婦聯盟X政大烹飪社:食農四式—好煮意食堂計畫
◎主婦聯盟X世新口傳:校園自煮野餐趴
◎主婦聯盟X打狗文史再興會社:腹朋小食光Foodporn Time—自煮者能力養成工作坊