面對食品安全議題本會是責無旁貸的,審視內部資源整合的成效,強化分析議題的能力與提高行政工作的執行力。當董事會決議通過後,會務視需要重新調整工作團隊,評估現有行政人力能否承擔,研擬是否增加工作人力,可長遠評估或是短期因應,考量人事成本,尋求適當執行人才。此次「瘦肉精美牛進口案」未能立即而完整的統籌行政作業,因而延宕部分策略運作;跨組織的議題結盟,兼顧面向很多,卻是能夠發揮公民團體加乘力量,本會肩負社會期待的使命,定當持續監督食品安全之公共政策。對於突發事件的敏感度與因應之道,在在考驗著一個組織的人力物力、決斷力與執行力;因為成員的專長領域各異,基於本身能力之限制,不可能面面俱到,如何協調內部並且整合相關領域的人員,共同面對問題集思廣益,並主動積極對外發言論述。
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