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【幸福餐桌 由你把關】 樂活餐桌綠廚房 經過十幾堂概念課程的分享後，期待學員們將所學應用於料理實做，末堂由一人攜帶一道佳餚，將「吃在地」、「食當季」等理念融入菜餚當中，也一嚐共食的樂趣！ 除了本期系列課程學員外，歡迎單堂選課者、本會其它課程舊學員及會友們齊聚首，豐富這場饗宴～ 日期：2013/ 12/ 05(四) 時間：上午10:30-11:30 講師：謝文綺 / 主婦聯盟台中分會主任 地點：主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓 備註：末堂免費，請攜帶一道菜餚參加。 線上報名 2013「幸福餐桌 由你把關」系列 課程詳細資訊 請點此 ，參考繳費方式及其他詳細資訊，或洽04-...閱讀全文

【幸福餐桌 由你把關】 (課程時間原為11/21，臨時異動為11/28，敬請見諒！) 他山之石 國外飲食教育 傳統教育強調五育，我們被鼓勵追求德、智、體、群、美的兼顧，卻疏忽了「食」育的重要性。眺看國外案例，如亞洲的日本、歐洲的英國，其飲食教育概念早推廣已久，從基礎教育做起，學習尊重食物、生命與土地，進而透視整體生產結構，建立在地飲食文化與國民食安防範能力，也大幅降低了飲食危機的發生。辦學的優劣不僅僅從升學率判定，應將校園午餐、食農教育列入觀察項目之中，透過國外食育案例，我們可細細思考台灣本土食育的樣貌與藍圖～ 日期：2013/ 11/ 21(四) 時間：上午9:30-11:30 講師：...閱讀全文

【健康料理 綠色廚房】 樂活？綠生活！ 社頭自然米傳奇 有沒有可能找到一畝良田，實踐心中最原始的生產願望？在台中，有一群一輩子都要當一次傻瓜的農夫們，紛紛投入自然農法的行動，發揮不灑農藥、不施肥的真諦，創造了農業傳奇。誰說追求產量才是至高無上，吃得好、吃得安心，你我都做得到～ 日期：2013/ 11/ 22(五) 時間：上午9:30-11:30 講師：王秀瑛 / 想想明天工作坊穀友會社頭負責人、主婦聯盟台中分會執行委員 地點：主婦聯盟台中分會 / 台中市西區三民西路61號2樓 備註：報名單堂收費100元、會友則為50元；報名全程收費500元課程費及500元保證金(出席八堂以上退還)、...閱讀全文