凡有血氣的,盡都如草 剛拿到書翻閱目錄時,第二單元各章主題最吸引我,尤其第8章「凡有血氣的,盡都如草」讓我非常好奇,很想知道作者怎麼選用這段聖經來作生態論述。此外,由於我曾經上過「永續生活設計」(permaculture)初級課程,因此對第10章「看待草地的十三種方式」以及第11章「體驗複雜性」特別感興趣。 作者親自前往出產雞、牛、火雞、兔子、豬和雞蛋,同時也種植番茄、甜玉米和莓果的「波里菲斯農場」(Polyface Farm)工作一週,以便深入了解有機食物鏈。主人薩拉丁(Joel Salatin)以「牧草農夫」(Grass Farmer)自稱,他甚至已經不屑於稱自己的農場為「有機」,而是「...
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