活動報導

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【社區農夫招募計畫】扦插繁殖vs種植1

扦插,為植物繁殖所使用的其中一種無性繁殖方法,簡單的說法是把一段植物插在某物質中使其生根、發芽,然後成長開花、結果,是取得與原植物特徵一致的最有效方法。扦插繁殖方式提供了快速而良種苗,不但有利於生產同時也降低了生產之成本。閱讀全文

網路消息如何辨別真假/食品添加物培訓

具備基本的查證技巧,消費者就不會被網路謠言或業者廣告牽著鼻子走囉!閱讀全文

肉品加工種類、安全及食品正確保存觀念

肉品的保存方面,冷凍肉品的保鮮有幾點必須注意: 離開冷凍櫃(小於-18度)不宜太久、依使用量分裝、解凍時必須在冷藏室(小於7度)中、肉品包裝中的空氣宜先排出、先買的肉宜先食用、冷空氣要循環良好。閱讀全文

台灣米,知多少/珍食小組X龍安小小農夫課程後記3

讓小朋友們透過動手做米糕的過程,更加深對於稻米的印象,而吃過的人都說非常好吃,希望下次也能用不一樣且更加愛護地球的食材,做出可以讓媽媽幸福的滋味哦!閱讀全文

環境電影院 看鏡頭下的廢棄物故事

2016年5月底辦理「環境電影院」活動,選定《塑料成癮》及《垃圾圍城》,各播映兩場,分別安排與談人引導交流。閱讀全文

【新竹非基改培訓】《GMO OMG》影片導讀,認識基改議題面向

非基改培訓的第三堂課,我們透過影片《GMO OMG˙基改?天老爺啊》導讀,帶大家更認識基改議題的現況及所涉及的面向。 《GMO OMG˙基改?天老爺啊》影片從導演自身出發,現基改食物無所不在又無法辨認,而有了拍這部紀錄片的動機。影片從在加州做市調開始,問路人「什麼是基改食物?」,所得到的答案幾乎都是不知道,也因此開啟了一連串的旅程。 先是拜訪處於地震災害的海地,孟山都捐贈457 噸的基改種子給海地農民,但農民擔心會破壞土地影響未來的生計,而拒絕接受這些種子,認為孟山都的動機是賺錢而不是保護生命。接著到象徵糧食穀倉的美國中西部,拜訪當地的農友和學者,其中印象最深刻的是,有位農友說,...閱讀全文

「能源教育基地解說員培訓」第二彈

無止境的電力需求成長,才是未來可能缺限電的主因!閱讀全文

【校園自煮】世新口傳X主婦聯盟─校園自煮野餐趴

5/20主婦聯盟志工媽媽與世新大學的同學們,在世新大學的校園裡一起動手做在地食材三明治飯糰與鮮果水,希望能藉由料理教學和動手實作,喚起大學生對親自料理的熱情,也讓大家在步調緊湊的生活中,能夠有相聚的時刻!閱讀全文

【社區農夫召募計畫】土壤的秘密

土地健康、植物長的好,人才會健康。閱讀全文

公民發電大-德國綠能合作社

超過30%電力發自再生能源的德國,可說是再生能源界的模範生,但許多人不知道的是,德國推動再生能源的最大支柱,可不是大型企業,而是公民。 本月13日,我們特地邀請到了台灣大學政治學研究所,專門研究公民發電的博士生李宜卿,介紹德國如何透過再生能源合作社發展綠能。李宜卿的研究領域是能源政策及民主治理,以及如何推動能源轉型。 圖: 台灣大學政治學研究所博士生李宜卿分享德國公民發電 首先,她提到為什麼能源轉型需要民眾的參與,cop21上許多國家不斷高呼「Local energy should stay in hands of local people」,係因為能源牽涉到的不只是經濟,...閱讀全文

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