活動報導

主婦聯盟希望可以把參觀食品加工廠所得與公眾分享，使台灣民眾更瞭解食品製程。畢竟加工食品是高添加物產品，到底應該吃還是不吃？決定權還是在你手中。閱讀全文

【中火預防性降載 人民請願書】 ▼ 事件經過： 4月28日時，主婦聯盟台中分會與中部多個團體於台中市議會廣場召開記者會( 記者會會後新聞稿 )，要求台中火力發電廠的降載機制採用預防性原則，也在記者會上將人民請願書( 人民請願書全文 )遞交給國民黨的李中與蘇柏興議員，兩位議員當場承諾會將請願書在開議時呈現並且進行質詢，在公民與環團的要求下，兩位議員還 加碼承諾將要求中火每天進行降載，且將每日的生煤量公布於網站上 。 記者會後，本會於5月5日致電給李中議員，向他索取人民請願書的掃描檔案，因為上頭有記者會現場用手寫加上去的訴求與請願人個資，並再次請議員於議會進行質詢，...閱讀全文

覺醒：聆聽郭華仁老師講課有感 台中綠食育議題培訓課程第三組小樹組學員 張怡文 前言 看完小女創作之「孔夫子蛋黃哥」的故事內容提到：孔夫子蛋黃哥通過時光機來到公元2866年.....,我提出了疑問：「公元2866年地球有可能不存在了，因為沒有適合生命存活的條件，也就是說可能沒有大自然了！」小女回答：「吼！孔夫子蛋黃哥的祖先早就移居到另一個星球啦！他的星球完全沒有使用過農藥土地非常健康....」言猶在耳的想像力，今天郭華仁教授提到英國物理學家史帝芬霍金最近提出的觀點：未來人類可能移民到外太空，但在之前人類有可能已被自己的科技給毀滅；而「大崩壞」的作者賈格.戴蒙點名的三項科技是：核子戰爭、基因改造...閱讀全文

食農教育的省思 台中綠食育議題志工培訓組別：第三小樹組 學員：張怡文 因為都市老師的一句話：「不要奔跑、不准玩鬼抓人！」引發了城中國小康以琳老師思考「孩子的教育到底為何？」，激起了她借助在地農村環境推動食農教育的念頭。當主流教育都以學科與才藝為導向的僵化模式運作時，康老師有了不同的作法，帶領孩子實實在在的走到農田，從農耕生活裡踏實的學習。 食農教育的推動是建立在信任孩子的基礎上：相信他們可以做到。這是一個老師與學生互信的過程，而一個好大人的身教扮演，更是整個過程的關鍵所在。老師的實作影片分享中，讓我得到許多感動，孩子切切實實的身體力行，體驗了生命與生活的教育；實作的農耕生活裡，...閱讀全文